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Sciences et Laboratoire

La biodiversité au service de l'homme, l' EXEMPLE du pommier : Projet 2014-2015

Par webmestre bellevue, publié le vendredi 26 juin 2015 19:29 - Mis à jour le vendredi 17 juin 2016 16:37

 

Des pommes pour notre plaisir et notre santé !

 

Dosage du sucre et Biodiversité

  • La biodiversité du goût !    Dégustation... !

A partir de descripteurs pour définir les caractéristiques d'une pomme, il semble que nous ayons des perceptions bien différentes sur le caractère sucré et acide !!

 

  • La biodiversité des pommes à propos de la teneur en sucre.

 Comment déterminer la teneur en sucre dans une pomme ? 

S'initier aux  techniques expérimentales pour déterminer la concentration en sucre dans un jus de pomme.

 

 

Le projet 2013-2014:  Des peupliers, de l'eau du papier: quelles exigences pour un développement durable

 

Le projet 2012-2013

Les élèves de SL ont participé activement au projet  développement durable" les algues une ressource d'avenir ?"

 

 

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