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Thème 1: Autour du végétal

Par webmestre bellevue, publié le vendredi 31 janvier 2014 10:13 - Mis à jour le mercredi 19 mars 2014 22:33

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  • Etude de l'ADN du peuplier

La démarche s’articule autour du projet génome à l'école ou projet "Populus".

L'objectif est d'étudier l'importante diversité génétique des peupliers sauvages afin de mieux la préserver car leur existence est menacée par les aménagements des cours d’eau et par le changement climatique global.

Il y a un intérêt économique à cette démarche car les peupliers cultivés (pour la fabrication de cageots, d’allumettes et pour l’industrie papetière) sont peu diversifiés et donc exposés au risque du développement d'agents pathogènes.

 

  • Fabrication de bioéthanol à partir de la betterave sucrière
  • Extraction du sucre de la betterave
  • Dosage du sucre ( utilisation des mathématiques)
  • Notion de densité et de masse volumique (mathématiques)
  • Etude de la fermentation
  • Technique de la distillation fractionnée

 

Pièces jointes
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