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SCIENCES

De l'ADN au bioéthanol

Par webmestre bellevue, publié le jeudi 26 février 2015 23:19 - Mis à jour le jeudi 26 février 2015 23:25

Année 2013/2014

  • Etude de l'ADN du peuplier

La démarche s’articule autour du projet génome à l'école ou projet "Populus".

L'objectif est d'étudier l'importante diversité génétique des peupliers sauvages afin de mieux la préserver car leur existence est menacée par les aménagements des cours d’eau et par le changement climatique global.

Il y a un intérêt économique à cette démarche car les peupliers cultivés (pour la fabrication de cageots, d’allumettes et pour l’industrie papetière) sont peu diversifiés et donc exposés au risque du développement d'agents pathogènes.

 

  • Fabrication de bioéthanol à partir de la betterave sucrière
Savoir faire et notions mis en oeuvre
  • Extraction du sucre de la betterave
  • Dosage du sucre ( utilisation des mathématiques)
  • Notion de densité et de masse volumique (mathématiques)
  • Etude de la fermentation
  • Technique de la distillation fractionnée

 

Pièces jointes
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